El vino de Oregon es famoso por su pinot noir sutil, suave y sofisticado, pero hay mucho más en la fértil escena vinícola del estado.
Los viñedos del sur de Oregon se han descatado por su diversidad de uvas (al menos 50 variedades) y su capacidad para producir una amplia gama de vinos exquisitos: desde tintos como syrah, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, tempranillo y malbec hasta blancos deliciosos como pinot gris, chardonnay y viognier, e incluso rosados.
Alrededor de 180 viñedos han echado raíces en la AVA del Rogue Valley, la más al sur de Oregon, extendiéndose desde el río Rogue hasta la frontera con California, ubicada en la misma región paralela a España y al sur de Francia. Visita en invierno para una experiencia serena en el viñedo con menos multitudes, catas íntimas y la oportunidad única de presenciar las vides en su belleza. Acércate a un fuego para disfrutar de un vaso de vino mientras contemplas el paisaje.
El Rogue Valley es apreciado por su terroir único, enclavado entre las cordilleras de Cascade, Siskiyou y Coastal, así como el océano Pacífico, las variaciones de temperatura entre estaciones realzan el equilibrio azúcar-ácido y los sabores de las uvas. Las laderas aquí ofrecen algunas de las elevaciones más altas del estado, lo que significa que los viñedos están plantados en laderas en lugar del valle. Todo eso significa que los vinicultores están innovando, produciendo vino galardonado, y los visitantes de Grants Pass, Medford, Ashland y Jacksonville pueden disfrutar de la abundancia.
Cerca de Grants Pass
Disfruta de panes planos y calzones recién hechos mientras degustas tu selección de vinos en Schmidt Family Vineyards. donde la cálida hospitalidad combina a la perfección con las colinas onduladas, los jardines fragantes y las largas tardes bañadas por el sol. Pasea por los senderos ajardinados, acomódate en los patios a la sombra o simplemente disfruta de las vistas de los viñedos entre copa y copa.
Si te animas a una aventura más intensa, sal de los caminos trillados y dirígete a Plaisance Ranch, en Williams, un rancho en activo desde 1858 y una de las paradas de cata con más carácter del sur de Oregon. Aquí, el terreno accidentado se une a la tranquila belleza de un próspero viñedo y una sala de degustación. Antes de irte, echa un vistazo a su selección de carne fresca de vacuno alimentado con pasto y criado en la propia finca: un auténtico sabor del valle para llevarte a casa.
Cerca de Medford
Saborea tu nuevo vino favorito y disfruta de una pizza al horno de leña en Kriselle Cellars, ubicado en una hermosa propiedad junto al río Rogue. Rocky Knoll Vineyards es conocido por tener algunos de los primeros cultivos modernos de uva en Rogue Valley, plantados a mediados de la década de 1970. Reúnete alrededor de la fogata o en la cancha de bochas en Padigan, impulsado por paneles solares y otras técnicas de viticultura natural.
Richard y Pat Ellis han dado la bienvenida a visitantes en su bodega, Pebblestone Cellars, ubicada a los pies de las colinas al oeste de Medford, en Talent, desde 2006. Pebblestone se enfoca en sus reconocidos vinos de tempranillo, viognier, cabernet franc y pinot gris, además de otras variedades. La sala de degustación se encuentra en un gran granero, con mesas al aire libre y amplio espacio en el patio.
“Construimos la sala de degustación en medio de los viñedos para que las personas puedan disfrutar vistas a las montañas y a los viñedos mientras degustan vino en la terraza”, comenta Richard Ellis. Durante los meses más cálidos, el área de césped con mesas de picnic también ofrece un espacio ideal para relajarse y disfrutar del paisaje.
Cerca de Jacksonville
La bodega Dancin Vineyards, inspirada en retiros toscanos, fue nombrada Bodega del Año de Oregon en 2017 por Wine Press Northwest, reconocida por su chardonnay y pinot noir. Red Lily Vineyards se centra en su destacada colección estelar de tintos terrosos al estilo español, como el tempranillo y varias mezclas. LongSword Vineyard es además es una granja familiar y zona de aterrizaje para parapentes y aladeltistas locales, por lo que los invitados en el patio de degustación suelen ser recibidos con el espectáculo de coloridas alas, además de simpáticas bandadas de gallinas, gansos y ovejas
Cerca de Ashland
Prueba el viognier inspirado en pera y melón de Paschal Winery and Vineyard, un favorito de los visitantes. Disfruta alrededor de la fogata en Dana Campbell Vineyards, con vistas desde la sala de degustación hacia Pilot Rock, Mt. Ashland y las afueras de Talent. Relájate al aire libre en el patio moderno y elegante de Irvine & Roberts Vineyards, con vistas panorámicas de sus viñedos y de las cordilleras Cascade y Siskiyou.
Si Vas:
- Encuentra muchas opciones de comida, bebida y experiencias a lo largo del Rogue Valley Food Trail.
- Encuentra aventuras al aire libre, alojamiento y más consejos para visitar en el Rogue Valley Wine Country sitio web.
- Cuando estés listo para llevar una botella de vino de Oregón a casa contigo, recuerda que los vinos de Oregon vuelan gratis en Alaska Airlines. El aeropuerto internacional del Rogue Valley está ubicado en Medford.
